El director del Instituto Balmis de Vacunas, el Dr. Francisco Giménez Sánchez, ha participado junto a la nutricionista Marta Tejón Fernández, ambos especialistas de Grupo IHP en el Hospital Vithas Almería, en la fiesta del consumo saludable en Almería, una actividad celebrada dentro del X Plan de Consumo Infantil de Frutas, Hortalizas y Pescado puesto en marcha por el Ayuntamiento almeriense.
En el encuentro, inaugurado por la alcaldesa, María del Mar Vázquez, los especialistas han destacado la importancia de los buenos hábitos en la alimentación ante un público compuesto por 900 niños de 5º y 6º de Primaria de 12 centros educativos almerienses.
La celebración ha tenido como objetivo enseñar a comer sano y disfrutar de alimentos producidos y obtenidos en Almería, como gambas, tomates o sandía. Y es que es fundamental potenciar una correcta alimentación y un buen hábito nutricional desde el nacimiento para contribuir a mantener óptimos niveles de salud tanto física como mental.
El Dr. Francisco Giménez Sánchez ha interactuado con los niños asistentes preguntándoles por las características de una dieta saludable y ha afirmado que “una buena alimentación puede tener efectos positivos en la salud del menor, tanto a corto como a largo plazo”.
Por su lado, la nutricionista Marta Tejón Fernández ha enseñado a través del juego a identificar los productos con alto contenido en azúcar, sustancia presente en bollería, refrescos y procesados.
